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    很多人喜欢在糕点制作时加入奶油，一方面是喜欢奶油的细腻口感，另一方面... [2020/06/17]
  • 红糖枣糕卖的红火
    配料：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代... [2020/05/22]
  • 江南糯米蛋糕配方
    首先，先做蛋黄糊：把蛋黄，油放入碗中搅拌匀，加入牛奶和砂糖和柠檬碎再搅拌匀... [2020/04/09]
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    南方的糕点也沾染了南方人的细腻与柔情，不仅口感让人吃过就不会忘记，而且让人... [2019/12/04]
  • 家常打发鸡蛋做法
    处理鸡蛋：把蛋清蛋黄分离，放入无水无油的碗中。鸡蛋必须是冰箱冷藏过，这样更... [2019/12/03]
  • 蛋糕面点要求
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  • 奶油制作注意
    首先，将蛋清与蛋黄分离。用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。蛋清有... [2019/11/18]
  • 枣糕的做法有多少
    作法一，面粉500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，... [2019/11/07]
  • 蛋糕底凸陷原因
    相信学过蛋糕做法的都知道，蛋糕有时候底部会凹陷，还会离模。这是因为什么呢？... [2019/10/29]
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